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EL EMPERADOR CHARDONNAY Vin blanc de Chili 2014
EL EMPERADOR CHARDONNAY Vin blanc de Chili 2014 EL EMPERADOR CHARDONNAY Vin blanc de Chili 2014 EL EMPERADOR CHARDONNAY Vin blanc de Chili 2014

EL EMPERADOR CHARDONNAY Vin blanc de Chili 2014

Résumé

Au goût équilibré marqué par des notes de fleurs blanches et de vanille. Ce vin peut être apprécié seul ou accompagner des salades, de la charcuterie et des viandes blanches.

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Résumé

Issu des meilleurs terroirs de la région de la Cordillère des Andes, ce Chardonnay a été élevé pour partie en barrique de Chêne Robe jaune dorée, un goût équilibré marqué par des notes de fleurs blanches et de vanille. Ce vin peut être apprécié seul ou accompagner des salades, de la charcuterie et des viandes blanches.

A servir entre 10 et 12° C.

Durée de conservation : 2 à 3 ans

Nom : CHARDONNAY - Chili, vin blanc
Millésime : 2014
Cépages : vin entièrement de Chardonnay, une variété originaire de région Bourgogne. 
Origine : Vallée centrale Chili contreforts des Andes (Maule Valley)
Vinification : Les raisins sont récoltés à maturité pour obtenir de maximum de potentiel aromatique. La culture est broyée et fermentée à basse température (17-190 ° C) pendant une semaine. 20% du mélange est vieilli dans fûts de chêne. Le vin est rapidement raffiné et stocké à températures basses. 
Sol : Variables: sable, argile, système de calcaire. 
Pays d'origine : Chili 
Caractéristiques sensorielles : 
Couleur : clair, très jaune pâle avec des reflets verts 
Odeur : notes de fleurs blanches, ananas, fruits tropicaux, fruits secs, des notes subtiles de bois. 
Goût : rond avec des notes de citron et de pamplemousse. 
Recommandations : Un bon vin, idéal pour être servi avec des fruits de mer, poissons grillés et viandes blanches, et aussi avec plusieurs sortes de fromage. 
Température de service 10 à 12° C 
teneur en alcool : 12,5°
potentiel de vieillissement : 1-2 ans 
Acidité g / l : 6 
de la bouteille : 0,75l

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