HENRI GAILLARD Vin Rosé Côtes de Provence 75cl
HENRI GAILLARD Vin Rosé Côtes de Provence 75cl HENRI GAILLARD Vin Rosé Côtes de Provence 75cl

HENRI GAILLARD Vin Rosé Côtes de Provence 75cl

Résumé

Henri Gaillard est une des figures emblématiques de la société Crus et Domaines de France. Courtier renommé dans l'appellation Côtes de Provence, il était très aimé des viticulteurs avec lesquels il arpentait les vignes à la recherche des meilleures parcelles.

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Résumé

Rosé brillant aux reflets pétales de rose, il décline des notes de fraises et framboises gourmandes tout en libérant également de légers accents de fruits exotiques. Lumineux, il offre une structure équilibrée, ronde et fraîche, d'une bonne persistance aromatique. Parfait dès l'apéritif, il ne perdra rien de son potentiel au fil des temps.

Établissement vinicole : Henri Gaillard

Région : Côtes de Provence

Cépage (s): Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre

Origine: Jusqu'à 200 m au-dessus du niveau de la mer, Climat méditerranéen

Sol: Calcaire et cristallin

Vinification: Macération légère puis pressurage direct, fermentation basse température. Elevé en cuves.

Notes de dégustation:

  • Couleur: Rose brillant avec des reflets de pétales roses.
  • Nez: développe des notes de fraises et de framboises appétissantes tout en libérant des tons clairs de fruits exotiques.
  • Bouche: Une structure équilibrée, pleine et fraîche, avec une finale aromatique persistante.

Recommandations: Parfait à l'apéritif, à consommer avec des salades et des grillades, tout au long du repas.

Accords mets : Porc, Fruits de Mer, Végétarien, Volaille

Condition de service: 7 à 8° C

Potentiel de cave: Devrait être bu jeune pour apprécier le goût du fruit, mais ne perdra rien de son potentiel au fil du temps.

Teneur en alcool: 12,5%

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