NASCO FRITEUSE - DF7703-GS

Résumé

  • Matière: Inox
  • Puissance : 2200 W
  • Poids : 2Kg
  • Capacité du bol : 4 Litres
  • Bouton de commande
  • Poignée en plastique
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Prix spécial 23 750 FCFA Regular Price 40 000 FCFA
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NASCO FRITEUSE - DF7703-GS
NASCO FRITEUSE - DF7703-GS NASCO FRITEUSE - DF7703-GS NASCO FRITEUSE - DF7703-GS
Résumé
  • Marque : NASCO
  • Réservoir d’huile en émail et détachable
  • Voyant
  • Température réglable jusqu’à 190°C
  • Tension : 220V-240V
  • Fréquence : 50-60Hz

Conseil d'utilisation:

. Fixez le panneau de commande

Pour des raisons de sécurité, si le panneau de commande n’est pas bien fixé sur les glissières, votre friteuse ne s’allumera pas.
Enfoncez toujours le panneau de commande suffisamment vers le bas, jusqu’au moment où vous entendez un clic. Le contact se fait et vous pouvez utiliser votre friteuse.

2. Quand ajouter l'huile / graisse ?

> Versez l’huile avant d’allumer votre friteuse : en effet, si la résistance chauffe à blanc, elle pourrait brûler
> Versez suffisamment d’huile avant d’allumer votre friteuse : veillez à dépasser le niveau d’huile minimum.
> Si vous utilisez de la graisse solide, faites la fondre suivant les instructions de votre mode d’emploi.

2. Quelle huile dans ma friteuse ?

20160314_bc_friteuse01.jpgLa qualité de l'huile est un élément important.
> Les huiles végétales comme l'huile d'arachide conviennent très bien à la friture. De plus, elles sont moins riches en mauvais cholestérol. 
> Les frites peuvent êtres réalisées avec du saindoux (graisse de boeuf ou de porc) qui apporte une saveur particulière aux pommes de terre.

3. Quelle quantité d'huile ?

 La Nasco Friteuse - DF7703-GS Quantité d'huile minimale nécessaire 2.5 litre d'huile  quantité maximun  3 litre

4. Quand changer l'huile?

Renouvelez l'huile toutes les 8 à 12 utilisations.
Il est également conseillé de la filtrer après chaque utilisation.

5. Quelles pommes de terre ?

20160314_bc_friteuse02.jpgPour obtenir des frites croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, choisissez des pommes de terre farineuses comme la Bintje ou la Vitelotte.

Des frites maison ? Achetez un coupe-frites

6. Quelle quantité de frites ?

Ne surcharger jamais votre friteuse. Lisez toujours attentivement le mode d'emploi de votre appareil avant de l'utiliser.
Si vous plongez trop de frites en même temps dans l'huile, la température de l'huile pourrait diminuer trop vite. Ce qui ne vous garantirait pas un résultat optimal.

 

7. Comment réaliser des frites parfaites ?

20160314_bc_friteuse06.jpg> Utilisez des frites fraîches et réalisez deux cuissons. Une première cuisson pendant 4 à 8 minutes à 150°C. Laissez ensuite les frites refroidir (idéalement 30 minutes). Ensuite, cuissez-les une deuxième fois à 180-190°C. 

Si vous utilisez des frites congelées, la première cuisson n'est pas nécessaire car elles sont déjà précuites. 
Si vous utilisez des frites fraîches, rincez-les d'abord à l'eau froide pour retirer une partie de l'amidon. Séchez-le ensuite avec un essuie propre. Vos frites n'en seront que plus croquantes.
Et les frites alumettes ? Celles-ci n'ont pas besoin de précuisson car elles sont très fines.

> Assurez-vous que l'huile est suffisamment chaude en y plongeant un morceau de pain, si des bulles apparaissent sur le pain, l'huile est prête.

PS: La variété de pommes de terre que vous utilisez aura toujours une petite influence sur le temps de cuisson. 


Caractéristiques
Garantie12 mois
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