Pommes en vrac (kg)
Découvrez un mélange de pommes de diverses origines sur votre table avec cette belle affiche et faites le tour du monde bien croquant! Bonne appétit!
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La pomme est un fruit comestible à pépins d'un goût sucré et acidulé et à la propriété plus ou moins astringente selon les variétés. La pomme peut se manger crue ou cuite, en dessert ou en accompagnement de mets salés, en compote, en tarte, en gâteau, en gelée, en confiture, en pâte de fruit ; on peut en faire du jus ou des boissons fermentées. Selon le mode de consommation le plus adapté à la variété, on parle de « pomme de table » (ou « pomme à dessert » ou « pomme à couteau »), de « pomme à cuire » ou de « pomme à cidre »
Pomme crue non pelée | |||
eau : 85,56 g | cendres totales : 0,19 g | fibres : 2,4 g | valeur énergétique : 52 kcal |
protéines : 0,26 g | lipides : 0,17 g | glucides : 13,81 g | sucres simples : 10,39 g |
oligo-éléments | |||
calcium : 6 mg | fer : 0,12 mg | magnésium : 5 mg | phosphore : 11 mg |
potassium : 107 mg | cuivre : 0,027 mg | sodium : 1 mg | zinc : 0,04 mg |
vitamines | |||
vitamine C : 4,6 mg | vitamine B1 : 0,017 mg | vitamine B2 : 0,026 mg | vitamine B3 : 0,091 mg |
vitamine B5 : 0,061 mg | vitamine B6 : 0,041 mg | vitamine B9 : 0 µg | vitamine B12 : 0,00 µg |
vitamine A : 54 UI | rétinol : 0 µg | vitamine E : 0,18 µg | vitamine K : 2,2 µg |
acides gras | |||
saturés : 0,028 g | mono-insaturés : 0,007 g | poly-insaturés : 0,051 g | cholestérol : 0 mg |
