Pommes en vrac (kg)

Résumé

Découvrez un mélange de pommes de diverses origines sur votre table avec cette belle affiche et faites le tour du monde bien croquant! Bonne appétit!

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Résumé

La pomme est un fruit comestible à pépins d'un goût sucré et acidulé et à la propriété plus ou moins astringente selon les variétés. La pomme peut se manger crue ou cuite, en dessert ou en accompagnement de mets salés, en compote, en tarte, en gâteau, en gelée, en confiture, en pâte de fruit ; on peut en faire du jus ou des boissons fermentées. Selon le mode de consommation le plus adapté à la variété, on parle de « pomme de table » (ou « pomme à dessert » ou « pomme à couteau »), de « pomme à cuire » ou de « pomme à cidre »

  Pomme crue non pelée
(valeur nutritive pour 100 g)

eau : 85,56 g

cendres totales : 0,19 g

fibres : 2,4 g

valeur énergétique : 52 kcal

protéines : 0,26 g

lipides : 0,17 g

glucides : 13,81 g

sucres simples : 10,39 g

oligo-éléments

calcium : 6 mg

fer : 0,12 mg

magnésium : 5 mg

phosphore : 11 mg

potassium : 107 mg

cuivre : 0,027 mg

sodium : 1 mg

zinc : 0,04 mg

vitamines

vitamine C : 4,6 mg

vitamine B1 : 0,017 mg

vitamine B2 : 0,026 mg

vitamine B3 : 0,091 mg

vitamine B5 : 0,061 mg

vitamine B6 : 0,041 mg

vitamine B9 : 0 µg

vitamine B12 : 0,00 µg 

vitamine A : 54 UI

rétinol : 0 µg

vitamine E : 0,18 µg

vitamine K : 2,2 µg

acides gras

saturés : 0,028 g

mono-insaturés : 0,007 g

poly-insaturés : 0,051 g

cholestérol : 0 mg

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