SOUMARA MOULU 50g NORA

Résumé
  • Type de produit: Epice
  • Nom du produit: Soumara Moulu
  • Poids: 50 g
  • Origine: Côte d'Ivoire
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SOUMARA MOULU 50g NORA
SOUMARA MOULU 50g NORA SOUMARA MOULU 50g NORA
Résumé

Soumara est obtenue à partir des graines du fruit de Néré (arbre de la savane). Très nutritif et riche en protéines. L’extrait du Néré est fermenté, séché, broyé et transformé en poudre entièrement naturelle qui se conserve aisément. Le goût particulier de la poudre de soumbara est très apprécié dans les plats à base de riz, le tô, etc… Très parfumé.
Selon une étude de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) ,100g de Soumara sec apportent à l’organisme 432 calories et contiennent : 36,5 mg de protides, 28,8 g de lipides et 378 mg de fer.
Le soumara est aussi riche en vitamine B2 et en vitamine PP. D’ou les vertus thérapeutiques et de maintien de la bonne santé qui sont conférées au Soumara. En effet, le Soumara est conseillé pour normaliser une tension artérielle trop élevée.
Il faut aussi noté qu'une soupe de Soumara pure ou additionnée de légumes légèrement cuits vous débarrasse des grandes fatigues.

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