Consigna semi sucré est fabriqué à partir de la variété native espagnol Airen. Originaire de La Mancha, les raisins sont résistantes aux maladies et tolèrent bien la sécheresse.
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GRAIN DE RAISIN
Airen
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STYLE
vin tranquille
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RÉGION
Comme Vins de Pays de France, Vino de la Tierra de Castilla est une indication géographique espagnole pour les vins situés dans la région autonome de Castille La Mancha. Le calcaire et les sols argileux sont à une altitude de 700 mètres et la chute de pluie est rare.
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NOTES DE DÉGUSTATION
Le vin est citron pâle avec des arômes et des notes d'herbes fraîches florales. Crisp et léger en bouche avec une bonne acidité et le fruit léger et arômes floraux. Un vin facile à boire. L'équilibre entre la douceur et l'acidité offre une très bonne finition magnifique.
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PAIRING ALIMENTAIRE
L'accompagnement parfait pour les aliments asiatiques ou épicés.Également recommandé avec un dessert sucré.
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TENEUR EN ALCOOL
11,5º
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BEST SERVED
Entre 7- 9ºC
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INFORMATIONS TECHNIQUES
Les meilleurs raisins sont sélectionnés pour produire ce doux vin de style. techniques de vinification modernes sont utilisés pour produire un vin délicat. La fermentation est alors arrêtée par refroidissement au moment optimal.
| Marque | CONSIGNA |
