Ce poisson en conserve très connu dans nos contrées rencontre un franc succès dans la cuisine africaine de tous les jours allant du petit déjeuné au diner. Le poisson mis en conserve par Belma est pêché le long des côtes du Sahara marocain, où l’absence d’urbanisation et d’industrie polluante préserve les eaux de toute pollution. Les eaux de l’Atlantique donnent du poisson de qualité nutritive .
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